Для нижнего коржа:
150 гр муки(примерно стакан с горкой)
40 гр сахара(1\4 стакана)
100 гр масла или маргарина (холодное)
2 ложки молока.
Творожная часть:
750 гр. твородного крема 5-9% (гвина левана)
250гр. сливок 30 гр
6 яиц
1 ложка ванили
220 гр. сахара
60 гр. картофельного крахмала (примерно 6 ложек)
50 гр. муки (примерно 5 ложек)
180 мл. молока (2\3
(
Read more... )